188 - Torta de Abobrinha da Dedé

Achei uma receita da Dedé em 2020 e fiz foto com o celular. Esses dias, tentando organizar os arquivos  da pesquisa, a receita reapareceu. Nunca preparei. Achei que deveria tentar, mas, por outro lado, quase deixei passar.

Eu tinha me programado a fazer gravações com um gravador de fita. Algo que quero escrever como programa, fazer e repetir algumas vezes. Por conta desse "fazer e insistir" pensei na duração. Sempre ouço a Andrea Drigo falar em duração no Criação em Ato. Joguei dois livros no sofá por volta das 8h30min e saí para a fisioterapia. 

Voltei e o sábado caminhou para outro lugar. Passei a tarde fora de casa e só restava chegar em casa, preparar alguma coisa para jantar e me preparar para deitar. Parei no mercado e comprei os ingredientes para a Torta de Abobrinha da Dedé. 

Abobrinha, tomate, cebola, salsa, pimenta (de molho), farinha de trigo, fermento em pó, azeitona, ovos, sal, óleo. Pica tudo, junta e mistura. Agora está no forno e o aroma chegou na sala. Enquanto isso, escrevo mais um pouco.

Li outras coisas na receita. A Dedé defendia a ideia que xícara se escreve com ch. é que se você olhar bem ch de ponta cabeça forma o desenho de uma xícara. Veja o esquema abaixo:

Agora que ficou claro como se escreve chícara, compartilho a receita. Se tentar corrigir o texto, a torta desanda.

Agora é só comer e deitar. Mentira... já chomi! (-:

*Foto capa: Malu Mesquita (1989)